Katja Mutschelknaus studierte Kulturanthropologie, Volkskunde, Mediävistik und Sozialund Wirtschaftsgeschichte in München und Los Angeles. Sie ist Expertin für kulinarische Kulturgeschichte und Esskultur und lebt als Buchautorin, Publizistin und gastronomische Beraterin in München. Veröffentlichungen: Kaffeeklatsch. Die Stunde der Frauen (2008) und Frauen mit Geschmack. Vom Vergnügen, eine gute Köchin zu sein (2010).
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www.mutschelknaus.de